10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

Деятельность наших органов зависит от множества факторов: образа жизни, питания, наличия стрессов и отдыха и т.п. В том числе, умственные способности определяются не только генетикой и ментальными нагрузками, но и питанием. Продукты, богатые макро-, микроэлементами и витаминами способствуют повышению работоспособности, улучшению концентрации, укреплению памяти и т.д. Если вы чувствуете слабость, апатию, неспособность сосредоточиться, трудности в усвоении новой информации, то вам необходимо пересмотреть свой рацион, исключить продукты, которые разрушают деятельность мозга, и заменить их продуктами, которые активизируют умственные способности и укрепляют память.

Продукты, затрудняющие умственные способности и ухудшающие память

В первую очередь, необходимо отказаться от вредных привычек: употребления алкоголя и курения. Они разрушают структуры мозга и приводят к спазму сосудов.Также стоит ограничить употребление сладостей, которые содержат избыток рафинированного сахара и трансжиров: печенье, торты, пирожные, батончики, шоколадные плитки. Они затрудняют кровоток в сосудах головного мозга, что со временем может привести к атеросклерозу. Пагубно влияет на сосудистую систему соль, которую также стоит исключить из рациона. Ее избыток в организме истончает стенки сосудов, задерживает влагу и повышает давление, это значительно тормозит развитие умственных способностей.

Продукты, полезные для мозга и памяти

Орехи

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

Грецкий орех, миндаль, кешью, пекан, фундук насыщены жирными кислотами омега-6 и омега-3, которые являются топливом для работы головного мозга. Также витамины В6, Е и фолиевая кислота, которые содержатся в орехах, поддерживают в тонусе умственную активность и укрепляют память. Однако в употреблении этого продукта стоит быть знать меру, поскольку орехи - тяжелая пища для организма, рекомендуется ограничиться 30г в день.

Темный шоколад

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

Темный шоколад и какао содержат в составе особый вид антиоксидантов - флавоноиды. Они укрепляют участки мозга, ответственные за память и обучение. Регулярное употребление темного шоколада способно предотвратить такие нейродегенеративные заболевания как болезнь Альцгеймера и деменция. Однако стоит выбирать шоколад с минимальным содержанием сахара, поскольку его избыток оказывает пагубное влияние на мозг, о чем мы писали выше.

Банан

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

В 100г бананов содержится 1,7мг серотонина, которые стимулирует мозговую активность и улучшает способность к концентрации. Также этот фрукт богат углеводами, которые обеспечивают поступлении энергии в наш организм. Поэтому вместо шоколадного батончика, перекусите бананом, это не только поможет вам взбодриться, но и поспособствует более эффективной работе мозга.

Курага

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

Курага - это высушенный абрикос. В ней содержится высокая концентрация железа и витамина С, который помогает его усвоить. Благодаря такому составу регулярное употребление кураги стимулирует левое полушарие головного мозга и улучшает функции, за которые оно отвечает: речь, письмо, системное мышление, аналитические способности.

Куркума

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

В составе этой пряности содержатся жирные кислоты омега-3, которые укрепляют и активизируют нервные клетки. Добавление куркумы в блюда способствует улучшению концентрации и развитию способности к запоминанию.

Брокколи

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

Этот овощ богат витамином К, который принимает участие в синтезе сфинголипидов - это тип жиров, которые участвует в построении головного мозга. Кроме того, брокколи содержат биологически активное соединение Сульфорафан, которое поддерживает здоровье мозговых тканей и нервных клеток.

Зеленый чай

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

Зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов и полифенолов, которые помогают поддерживать умственные способности в тонусе и защищают головной мозг от деменции, Альцгеймера и Паркинсона. Также в составе чая присутствует кофеин, которые заряжает человека бодростью и активизирует умственные способности. Регулярное употребление зеленого чая способствуют улучшению памяти и повышению способности к концентрации.

Злаки

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

Овес, пшеница, гречиха, ячмень, дикий рис - все эти крупы при ежедневном употреблении ускоряют кровообращение, что способствует насыщению мозга кислородом. Кроме того, цельнозерновые злаки содержат в составе фолиевую кислоту и витамин В6, которые просто необходимы для здорового функционирования головного мозга.

Шпинат

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти Зеленые листовые овощи, а в особенности шпинат, способствуют сохранению молодости головного мозга и позволяют поддерживать его здоровье долгие годы. Это происходит за счет содержания в шпинате таких питательных веществ как витамин К, лютеин, фолиевая кислота и бета-каротин.

Яйца

10 продуктов для активизации мозга и улучшения памяти

В составе куриных яиц содержится необходимое для мозга вещество - холин. Оно улучшает способность к концентрации и способствует хорошей проводимости нервных импульсов в головном мозге.

Читайте также